‘Rota das Estrelas’

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Entre 28 e 30 de novembro, chefe Vitor Matos convida 9 Estrelas Michelin para 3 dias da mais requintada gastronomia gourmet no restaurante Largo do Paço

Chefe Vitor Matos 290

Premiado com uma estrela Michelin, o restaurante Largo do Paço com o chef Vitor Matos, da Casa da Calçada, em Amarante, recebem entre os dias 28, 29 e 30 de novembro o último encontro da Rota das Estrelas da edição de 2013. Ao anfitrião Vitor Matos juntam-se 14 reputados Chefes nacionais e internacionais – 9 dos quais galardoados no Guia Michelin – que surpreenderão os comensais com os mais sofisticados e sublimes menus de degustação, numa experiência que combina sensações e sabores únicos, através dos chefes Jose Antonio Campoviejo (El Corral del Indianu *Michelin), Fernando Agrasar (As Garzas *Michelin), Ricardo Costa (The Yeatman  *Michelin), Marcos Moran (Casa Gerardo *Michelin), Serge Gouloumès, (Le Candille * Michelin), Benoît Sinthon, (Il Gallo d”Oro * Michelin), Ludovic Le Forestier (Domaine de la Bretesche * Michelin), Dieter Koschina (Vila Joya ** Michelin), Leonel Pereira (São Gabriel * Michelin), Mitch Stamm (Bakery Chef Johnson & Wales University, USA), Albano Lourenço (Quinta das Lágrimas), Pedro Lemos (Pêro Lemos), e Francisco Gomes (Confeitaria Colonial). Em 2013 o mais conceituado festival de alta gastronomia itinerante encerra o seu périplo nacional na Casa da Calçada, em Amarante, com três dias dedicados à mais exclusiva e excecional gastronomia nacional e internacional, na qual a excelência e frescura dos produtos regionais tomarão o protagonismo, isto depois de ter passado pelo Porto Bay Hotels & Resorts, Altis Hotels, Vila Vita Parc, Vila Joya, Fortaleza do Guincho e pelo The Yeatman.

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