Cabidela de leitão à Goesa

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Em Lisboa, na Sexta-feira 22 de Novembro, ao almoço e jantar com marcações até 18 novembro

cabidela de leitão 350

Situado na Rua Conde Redondo, o Delicias de Goa oferece iguarias genuínas do antigo território português, misturando os aromas luso e indiano. Continuando com dias temáticos, o restaurante Delicias de Goa oferece a 22 de Novembro mais um prato tipicamente goês, a Cabidela de Leitão. Com a carne do leitão salgada em cubos, a que se juntam as miudezas, vai à frigideira ganhar cor. Depois entra na panelapreparada com cebola e especiarias. Enche-se com água de tamarindo e quando já ferve, verte-se o sangue previamente misturado com vinagre. Apuram-se os paladares e remata-se com malaguetas verdes até engrossar. Acompanha com arroz branco bem solto. Com entradas, bebidas e café, a refeição orça em 25 euros/ pax.

Restaurante Delicias de Goa
Rua Conde Redondo, 2-D Lisboa
Reservas: Telef.21 352 43 40/ Telem 96 149 15 21
Almoços: 12H00 – 15H30   Jantares: 19H30 – 22H30
Encerra Domingo ao Jantar e Segunda-Feira todo o dia
Lugares: 50 Levar Crianças: Sim

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