Tributo ao abade de priscos

Uma interpretação da doçaria tradicional do baixo minho feita pelo Renato e a Dalila do restaurante Ferrugem, foi a seleção do Pedro Brum

ferrugem- Tributo ao abade de priscos (uma interpretação da doçaria tradicional do baixo minho) 730

Esta minha escolha é por duas razões; por estarmos no outono e esta sobremesa ter as cores outonais, pela magnifica composição sendo uma perfeita obra de arte,  e pelo trabalho de fazer realçar todas as suas texturas e diferentes tons.

Pedro do Canto Brum

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