Alma do Café

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Por trás de cada experiência de café Nespresso estão as histórias não contadas e agora reveladas, das pessoas envolvidas na produção.

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A Nespresso, em colaboração com o fotojornalista de renome internacional Reza, acaba de embarcar numa aventura artística que tem como mote retratar todos aqueles que contribuem para a oferta do café da mais alta qualidade, ao produzirem os Grands Crus Nespresso, a propósito da celebração do 10º aniversário do Programa AAA Sustainable Quality. Por trás de cada experiência de café Nespresso estão as histórias não contadas e agora reveladas, das pessoas envolvidas na produção. As fotografias de “Alma do Café” estarão em exposição digital nas 11 boutiques Nespresso de norte a sul do país. O livro de Reza, que reúne toda esta experiência sobre os países de origem do café Nespresso, estará igualmente disponível para consulta de todos os amantes do café nos espaços Carpe Diem das boutiques. Durante uma viagem de quatro meses por países de origem do café, como a Colômbia, o Brasil, a Guatemala, a Etiópia e a Índia, Reza contactou presencialmente com o Programa AAA Sustainable Quality da Nespresso, onde capturou a paixão interior dos dedicados produtores de café. O Programa AAA Sustainable Quality foi desenvolvido em colaboração com a ONG internacional Rainforest Alliance. Lançado em 2003, o programa é baseado no relacionamento direto com as comunidades agrícolas individuais e mais de 52 000 produtores. O programa visa garantir a máxima qualidade e sustentabilidade à cadeia de fornecimento de café e, simultaneamente, ajudar a melhorar o padrão de vida dos produtores e respetivas famílias. Hoje, 68% do café verde Nespresso é proveniente das plantações com classificação AAA do programa, sendo objetivo aumentar para os 80% até ao final do ano.

por Mário Rodrigues

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