Lombo de Bacalhau

Um espaço a não perder  que todos devíamos visitar, pela localização e pela cozinha.

Bacalhau com Maca 500

O restaurante Côa museu tem a particularidade de ter uma localização única em Portugal quer geograficamente quer pelo espaço em que está inserido, o Museu do Côa em Vila Nova de Foz Côa. Contrariamente ao que muitas vezes acontece nestas circunstâncias, este espaço além destes privilégios aposta numa cozinha honesta e com bons produtos. Aqui podemos realçar o lombo de bacalhau c/ cogumelos silvestres ao molho de vinho do Porto, o folhadinho de maçã caramelizada c/ gelado e amor-perfeito, a fantástica posta Mirandesa DOP c/ maçã cozida em vinho do Porto ou a nossa eleição de hoje o saboroso lombo de bacalhau c/ gratinado de maçã assada e orégãos. Um espaço a não perder e que todos devíamos visitar, pela localização e pela cozinha.

Rua do Museu
Vila Nova de Foz Côa
Telef: 932150155/932150150
restcoamuseu@hotmail.com
www.restaurantecoamuseu.com

por Mário Rodrigues

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