O toucinho do céu foi o prato mais fotogénico, sendo por isso aqui reproduzido pelo Pedro Brum no decorrer da degustação na Pousada do Freixo.

tocinho do ceu 1

por Pedro do Canto Brum

Este é escolhido pela composição óptima de diferentes produtos e texturas, e é um risco de fotografar devido a ter tons claros com a pêra bastante escura.

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